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虾不管怎么做,过程中一定要多加这一步,味道鲜美又去腥

2019-11-28 14:59:53 来源:文章来源与网络

大家好,大家好,我是一位猫妈妈,今天我要跟大家分享几个快虾丝尖,鲜虾肉很新鲜,很有弹性,无论虾饼、虾饺子、大虾等等,都很好吃,但是有一件事,就是虾的味道比较重,如果处理不好,整个菜都是鱼肉,那是很尴尬的。

那么,这种土气的味道是什么原因呢?主要的罪魁祸首是没有虾线,虾线说白色,是虾的消化道,有些虾线是黑色的,有些是浅绿色的,虾一般都在吃海藻、贻贝、蜗牛和一些小鱼,气味很大,所以有必要去掉虾线,下面分享几种快虾线的方法,不管哪种方法很简单实用,让我们看看吧!

方法1:在虾头的末端和虾的后关节之间插入牙签,缓慢旋转牙签,捡起来,取出虾线。

方法二:去掉虾头,用叉子的侧面,戳到虾的后面,向上推,使整个虾皮和虾线由叉子取出。

方法3:将虾放在板上,切好虾头。有时虾螺纹直接引出。如果虾线没有露出,你可以用刀片轻轻切开虾背上的小切口,这样你就可以很容易地取出虾线。

方法4:用手指夹住虾体,用另一只手轻轻握住虾头,并将其分解,使内脏器官被挤压出来,从而将虾线拉出。

方法5:从虾体中间关节用牙签挑出虾线。

有时候,虾线也会断,但实践可以做到完美,每一种方法都很简单,所以清理虾,超快!

去虾线后,你还不能放心,你可以用烧酒腌,在辣酱、胡椒、盐虾、干锅虾等非常辣的盘子里炸虾,你可以倒一点姜、蒜、洋葱、炒菜,也就是说,腥味和调味。

还是给宝宝做了虾饼,虾饺,滑虾,虾粥,去虾线鲜虾,编出Q弹滑,营养补钙,关键不是鱼腥味,宝宝很爱吃哦...

今天要在这里分享,谢谢你的阅读,如果你也喜欢这个食物,请记得收集,就像,向前哦,你的支持是对我最大的鼓励。

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