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在家教几道家常菜,太好吃了,你说不出话来。盘子真的上瘾了。

2020-05-12 02:43:24 来源:文章来源与网络

辣味杏鲍鱼丝平菇

方法:

1,切去香菜叶,将油放入平底锅内烧5次,加入辣椒炒。

2.炒至辣椒丝略变色,炒出辛辣风味,倒入杏鲍鱼丝,大火炒至杏菇,盐调味,海鲜酱油调味;

3、蚕丝软化,继续炒至颜色变暗,再加入主人,炒一点锅。

烧笋3岁

配料:猪肉、竹笋、香料(八角+肉桂+香叶+干辣椒+姜片)、老烟、淡酱油、酒、冰糖、盐

方法:

1.将平底锅(铁锅)加热,将猪肉皮加热至焦黄色,然后洗净。将猪肉切成小块,在猪肉上准备八角、肉桂、香叶和姜片。

二。将油放入火锅中,炒至猪肉略减。加入浸在水、生水、美容、冰糖、开水中慢煮45分钟的猪肉。

3.在炖肉中,让我们准备竹笋,倒入锅中,将竹笋煮入水中5-10分钟(煮熟的程度是竹笋壳的完全变色)。当竹笋煮熟时,将其取出冷却,剥去外壳,切成碎片。

四、炖45分钟后打开盖子,加入辣椒干,加入竹笋,再加盐,把水均匀搅拌,晾干。

辣酱卷心菜

配料:1份卷心菜,适量的油和盐,1片洋葱,2片生姜,2片大蒜,1汤匙干母亲,1汤匙米醋,1汤匙淡酱油,1汤匙大蒜,1汤匙米醋,1汤匙淡酱油。

方法:

1.将卷心菜叶剥去,用清水洗净,取出沥干,一定要沥干水,否则炒不脆嫩

二、用手采摘蔬菜叶,切洋葱、姜、蒜片

3.加热锅,加入洋葱、生姜、大蒜、炒至叶略软、略透明

四、盐、米醋、生料泵,用火快速翻转,关灯,放在盘子上

大蒜香脊

配料:猪脊300克;大蒜4-5瓣;少许甜面酱;糖;蛋清酱;淡酱油;蜂蜜;料酒;油;水淀粉;黑胡椒粉。

方法:

1.将猪肉脊洗净,切成片,切成大蒜。

将大蒜放在碗中,加入糖、生鱼片、黑胡椒和蛋清,搅拌30分钟。

3.将油放入平底锅内,倒入腌制的肉片,炒至熟透

4.加入甜酱油、蜂蜜和淀粉,炒至汤很浓。

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